Chế độ ăn hợp lý cho bệnh nhân xơ gan

Xơ gan là giai đoạn cuối của các quá trình bệnh lý mạn tính ở gan, với nhiều biến chứng trầm trọng có thể đe dọa mạng sống của người bệnh. Tuy bệnh khó chữa khỏi hẳn nhưng nếu được phát hiện sớm và điều trị kịp thời thì có thể cải thiện được các triệu chứng bệnh và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra. Đặc biệt đối với bệnh nhân xơ gan thì một chế độ ăn uống hợp lý giữ vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh.

Bị mắc bệnh xơ gan nên ăn uống thế nào?

SỰ NGUY HIỂM CỦA BỆNH XƠ GAN

Theo các bác sĩ, nếu gan bị hư hoại, các tế bào gan sẽ dần dần được thay thế bằng chất xơ. Chất xơ được tạo ra ngày càng nhiều sẽ làm thay đổi hoàn toàn cấu trúc của gan, đó là xơ gan.

Ở bệnh nhân xơ gan, trong giai đoạn đầu, bệnh thường không có triệu chứng gì rõ ràng, người bệnh chỉ cảm thấy mệt mỏi, một số người cảm thấy chán ăn, khó tiêu, buồn nôn và sợ những thức ăn có nhiều dầu mỡ. Đến khi bệnh nặng hơn người bệnh có thể thấy đau tức vùng hạ sườn phải, và vàng mắt, vàng da.

Khi bệnh đã nặng, chức năng gan sẽ suy giảm nghiêm trọng. Bệnh nhân sẽ thấy bụng ngày càng to ra do ứ nước, đó là hiện tượng cổ trướng hay báng bụng. Bệnh nhân xơ gan có thể bị nguy hiểm đến tính mạng khi các biến chứng của xơ gan xảy ra như giãn vỡ tĩnh mạch thực quản.

BỆNH XƠ GAN NÊN ĂN UỐNG NHƯ THẾ NÀO?

• Tuyệt đối không được uống rượu.
• Cân đối giữa các thành phần như chất đường, chất đạm, rau và các loại trái cây.

Bị xơ gan nên tích cực ăn nhiều quả tươi

• Bệnh nhân bị báng bụng phải hạn chế ăn muối, nước mắm và các loại thức ăn mặn.
• Người bệnh nên uống khoảng 1-1,5 lit nước mỗi ngày.
• Nên hạn chế mỡ động vật, thay mỡ động vật bằng dầu và bơ thực vật.
• Người bị xơ gan có nhu cầu chất đạm như người bình thường, tuy nhiên, khi bệnh nhân xơ gan bị hôn mê thì phải ngưng hoàn toàn chất đạm ngay vì lúc này nếu vẫn bổ sung chất đạm cho người bệnh thì sẽ gây nguy hiểm cho người bệnh.
• Bệnh nhân xơ gan nên ăn nhiều rau xanh và các loại hoa quả tươi.
• Đặc biệt, người bệnh không được uống rượu, bia và các chất có cồn bởi vì nếu uống rượu sẽ làm cho biến chứng như giãn tĩnh mạch thực quản xảy ra, gây nguy hiểm cho người bệnh khi xảy ra hiện tượng nôn ra máu

Xơ gan là căn bệnh nguy hiểm, có nhiều biến chứng nên việc phòng bệnh được coi là biện pháp tối ưu để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh này cũng như các biến chứng nguy hiểm của nó xảy ra. Người bệnh cần giữ tinh thần lạc quan và niềm tin vào quá trình chữa bệnh để có được thái độ tốt nhất góp phần làm cho bệnh thuyên giảm nhanh. Đó là khuyến cáo của các bác sĩ.