làm việc từ 8h-20h cả tuần, số điện thoại 0985153292
Hãy để lại số điện thoại của bạn

Sẽ được tư vấn trực tiếp của Bác Sĩ !

Thông tin của bạn hoàn toàn được bảo mật

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm túi mật

Ngày cập nhập: 2019-02-13 06:30:58
Tác giả: | Tham vấn y khoa: Bác sĩ Vũ Thị Tuấn Anh

Viêm túi mật là một trong những bệnh lýcó liên quan đến đường tiêu hóarất thường gặp. Bệnh có thể khởi phát đột ngột ở giai đoạn cấp tính hoặc kéo dài dai dẳng mãn tính khiến người bệnh thường gặp những cơn đau đớn, đặc biệt trở nên tồi tệ hơn saunhững bữa ăn có nhiều dầu mỡ. Bệnh nhân viêm túi mật nếu như có chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể cải thiện được chất lượng cuộc sống, giảm thiểu những bất tiện mà căn bệnh gây nên.

>> Xem thêm: Nguyên nhân và triệu chứng bệnh viêm túi mật

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN VIÊM TÚI MẬT

  • Bệnh nhân viêm túi mật nên ăn gì?

Dầu oliu: Được coi là loại thực phẩm cực kỳ hữu ích giúp bệnh nhân giảm đau do viêm túi mật cấp tính, bệnh nhân viêm túi mật được khuyên nên bắt đầu một ngày mới bằng việc dùng khoảng 30ml dầu oliu kèm theo khoảng 100ml nước ép từ quả bưởi hoặc nước cốt chanh tươi.

Dầu hạt vừng đen: Loại dầu này có tác dụng rửa sạch hệ thống gan mật. Tuy nhiên người bệnh nên sử dụng nó với tỷ lệ vừa phải hoặc nên hỏi ý kiến của các bác sĩ khi dùng bởi nếu lạm dụng dầu vừng đen có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn với đường tiêu hóa.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm túi mật

Dầu từ hạt vừng đen rất tốt cho bệnh viêm túi mật 

Nước ép củ cải đường: Nước này có tác dụng gần giống như dầu từ hạt vừng đen. Người bệnh được khuyên nên sử dụngnước ép củ cải đường hai lần/ ngày và mỗi lần 100ml.

Hạt gai dầu: Đây là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt là rất có lợi trong việc bảo vệ cơ thể, giúp cơ thể tránhkhỏi tình trạng viêm nhiễm hoặc làm chỗ bị viêm nhanh lành hơn.

Nước chanh và giấm: Vị chua của những loại thực phầm nàycó công dụng phá vỡ các acid béo có mặt trong dịch mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.

Quả mâm xôi và bồ công anh: Đây cũng là hai loại thực phẩm rất tốt bởi quả mâm xôi không chỉ chứa hàm lượng chất xơ rất cao mà còn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu và vitamin.

Bên cạnh đó, bệnh nhân viêm túi mật nên sử dụng thêm các loại thảo dược như uất kim, chi tử, sài hồ, hoàng bá… lợi mật, tăng vận động trong đường mật, kháng khuẩn, chống viêm hiệu quả. Việc bổ sung thêm chất xơ là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của ngườimắc căn bệnh này. Nguồn thực phẩm giàu chất xơ nhất là từ các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, rau quả và trái cây.

  • Bệnh nhân viêm túi mật nên hạn chế ăn những gì?

Song song với việc bổ sung các loại thực phẩm tốt, một điều không thể thiếu là nữa trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh đó những thực phẩm gây bất lợi trong quá trình điều trị viêm túi mật của bệnh nhân:

Thịt đỏ bao gồm: bò, vịt, cừu và lợn; thịt xông khói hoặc nếu muốn ăn thịt,người bệnh có thể dùng các loại thịt nạc, thịt trắng như gà hay cá và bỏ da.

>> Xem thêm: Phòng và điều trị viêm túi mật

 

Loại bỏ thịt xông khói khỏi chế độ dinh dưỡng cho người viêm túi mật

Loại bỏ thịt xông khói khỏi chế độ ăn 

Sữa và các chế phẩm từ sữa, các thực phẩm có nhiều chất béo như pho mát, kem, chocolate, mayonnaise… Các thực phẩm đã qua chế biến với dầu mỡ như đồ chiên xào, đồ ăn nhanh…Cắt giảmhoặc hạn chếdùng trà đen, đồ uống có ga, cà phê và rượu

Thêm vào đó, hạn chế tiêu thụcác loại hạt dẻ, súp lơ, cải bắp và trứng nhiều hơn 2 quả/tuần.

>> Xem thêm: Bị bệnh viêm túi mật cấp tính là bệnh gì?

Tránh các thức ăn nhiều gia vị, những gia vị cay nóng hoặc gia vị kích thích như mù tạt, ớt, đại hồi vì chúng có thể gây nên những kích ứng trong đường tiêu hóa và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm túi mật.

Người bệnh tuyệt đối không nên ăn quá no bởiviệc này có thể gia tăng gánh nặng cho túi mật. Tuy nhiên, không phải vì thế mà bệnh nhân bỏ qua bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là bữa sáng.

Bệnh nhân viêm túi mật nên tích cực điều trị bệnh kèm với việc điều chỉnh chế độ ăn uống và dinh dưỡng thật tốt giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh.

  • Bác sĩ chất lượng

  • Điều trị tiên tiến

  • Chăm sóc tận tâm

  • Hỗ trợ nhiệt tình

  • Bảng giá niêm yết

Cộng đồng bác sĩ Hà Nội với phương châm “tận tâm – tận lực – tận tình”, chúng tôi sẽ cố gắng mang đến cho người bệnh sự chăm sóc và quan tâm toàn diện nhất. Tạo nên môi trường thân thiện nơi làm việc, thoải mái như người thân trong gia đình.

  • Hotline: 0985153292
  • Địa chỉ: 79 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội.

Nhập số điện thoại và gửi,
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay

 Ý kiến bạn đọc ( Hãy để lại số điện thoại chúng tôi sẽ hỗ trợ cho bạn)