làm việc từ 8h-20h cả tuần, số điện thoại 0985153292
Hãy để lại số điện thoại của bạn

Sẽ được tư vấn trực tiếp của Bác Sĩ !

Thông tin của bạn hoàn toàn được bảo mật

3 món ăn từ cá chép chữa gan nhiễm mỡ rất tuyệt vời

Ngày cập nhập: 2019-03-13 03:02:41
Tác giả: | Tham vấn y khoa: Bác sĩ Vũ Thị Tuấn Anh

Gan là cơ quan nội tạng vô cùng quan trọng trong cơ thể. Một khi gan bị tổn thương thì rất nhiều quá trình trong cơ thể cũng bị đình trệ và ảnh hưởng. Bảo vệ gan là việc cần làm thường xuyên. Chế độ ăn uống là một trong những thứ cần điều chỉnh khi mắc bệnh gan. Và có thể bạn chưa biết, cá chép chữa gan nhiễm mỡ rất hiệu quả.Dưới đây là một số món ăn từ cá chép bác sĩ khuyên bệnh gan nên ăn để tăng cường chức năng gan.

MÓN ĂN TỪ CÁ CHÉP CHỮA GAN NHIỄM MỠ

Cá chép ốp thấm bã đậu

  • Nguyên liệu: Cá chép 1 con to chừng 0,5 - 1kg, 40 hạt ba đậu.
     
  • Cách làm: Dùng dao mổ dọc 2 bên sống lưng cá thật sâu, ba đậu lột bỏ vỏ rồi nhét vào 2 bên dọc sống lưng cá cho đầy, sau đó ốp cá lại, dùng giấy bạc bọc 3 lớp bên ngoài, chèn thật kỹ, để lên lửa than, nướng chín, rồi bỏ hết bã đậu, chỉ ăn cá chép với nước cơm sôi, ăn nhạt, kiêng mắm, muối.

Trong ngày bệnh nhân sẽ đi đại tiện, tống hết vật tanh hôi. Bụng xọp dần. Nếu đi đại tiện nhiều thì uống nước đun sôi để nguội sẽ đi bình thường.

Món ăn từ cá chép tốt cho bệnh nhân gan

Món ăn từ cá chép tốt cho bệnh nhân gan

Cá chép nấu xích tiểu đậu

  • Nguyên liệu: Cá chép 1 con chừng 0,5 - 1kg, 120g đậu đỏ, 60 vỏ quýt (trần bì).
     
  • Cách làm: Cá chép đánh vảy, bỏ mang và ruột, đậu đỏ và vỏ quýt rửa sạch, nhồi vào bụng cá. Đun với nước vừa đủ, đun to lửa cho sôi, rồi nhỏ lửa dần, nấu tới khi nước sánh là được. Ngày ăn 2 lần, ăn cá, uống canh.
     
  • Công dụng: thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trị xơ gan cổ trướng vàng da, viêm túi mật, viêm tuyến tụy

Cá chép tỏi, đậu đỏ

  • Nguyên liệu: Cá chép tươi sống khoảng 500g, 100g đậu đỏ nhỏ hạt mổ thịt, tỏi.
     
  • Cách làm: Cá để cả vảy, bỏ ruột, đậu đỏ nấu chín, sau đó nhét tỏi và đậu vào bụng cá, gói cá bằng lá chuối tươi, buộc kỹ rồi vùi vào tro nóng có than hồng, khi chín dừ cá lấy ra ăn nhạt, ngày ăn một lần, ăn 3 - 6 ngày liền.

Các bác sĩ khuyên rằng ăn các chép rất tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Trên đây là một số món ăn mà bác sĩ chia sẻ cho người bệnh, hi vọng sẽ giúp ích cho người bệnh trong quá trình hồi phục gan.

Phòng khám chuyên gan uy tín tại Hà Nội, chuyên khám và điều trị các bệnh lý gan mật hiệu quả.Người bệnh gan tuyệt đối không được tự ý chữa bệnh, mà cần đi khám và xét nghiệm từ đó có phác đồ điều trị phù hợp nhất với bệnh tình của mình.

  • Bác sĩ chất lượng

  • Điều trị tiên tiến

  • Chăm sóc tận tâm

  • Hỗ trợ nhiệt tình

  • Bảng giá niêm yết

Cộng đồng bác sĩ Hà Nội với phương châm “tận tâm – tận lực – tận tình”, chúng tôi sẽ cố gắng mang đến cho người bệnh sự chăm sóc và quan tâm toàn diện nhất. Tạo nên môi trường thân thiện nơi làm việc, thoải mái như người thân trong gia đình.

  • Hotline: 0985153292
  • Địa chỉ: 73 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội.

Nhập số điện thoại và gửi,
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay

 Ý kiến bạn đọc ( Hãy để lại số điện thoại chúng tôi sẽ hỗ trợ cho bạn)