Mắc bệnh xơ gan nên ăn gì?

Bị bệnh xơ gan nên ăn gì? Cùng tìm hiểu những thực phẩm người bị xơ gan nên ăn nhé.

Xơ gan là giai đoạn cuối của các quá trình bệnh lý mạn tính ở gan, với nhiều biến chứng trầm trọng, có thể đe dọa mạng sống của chúng ta. Tuy là căn bệnh nguy hiểm nhưng nếu phát hiện sớm để điều trị kịp thời và tuân theo một chế độ ăn uống hợp lý thì có thể gúp bệnh nhân cải thiện được các triệu chứng và phòng ngừa biến chứng. 

MẮC BỆNH XƠ GAN ĂN GÌ TỐT?

Tuyệt đối không uống rượu, bia và các chất có cồn

Cân đối giữa các thành phần như chất đường, chất béo, chất đạm, rau và trái cây

Người bị bệnh xơ gan cần phải bổ sung đầy đủ dinh dưỡng để cung cấp cho gan chứ không phải chỉ ăn rau, củ mà không ăn các chất dinh dưỡng khác như chất béo, đường.

Hạn chế ăn các loại gia vị có vị mặn

Bệnh nhân bị xơ gan cổ trướng phải hạn chế ăn muối, nước tương, nước mắm, chao và tất cả những thức ăn có vị mặn. Lượng muối không vượt quá 2,5g mỗi ngày.

Hạn chế ăn ngoài

Hạn chế ăn những thức ăn đóng hộp, thức ăn chế biến sẵn và những thức ăn bán ngoài hàng ăn vì chúng chứa nhiều muối và bột ngọt.- Uống nhiều nước.

Kiêng chất béo

Nên tránh ăn mỡ động vật, bơ mà thay bằng dầu hoặc bơ thực vật.

>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
>> Xem thêm: Bị bệnh gan nên ăn gì?

Ngưng ăn thức ăn chứa nhiều chất đạm

Người bị xơ gan có nhu cầu về chất đạm tương tự như người bình thường. Tuy nhiên khi bệnh nhân xơ gan bị lơ mơ hay hôn mê thì phải ngưng ăn chất đạm hoàn toàn.

Bệnh xơ gan nên ăn rau và trái cây cung cấp vitamin.

Ăn nhiều rau và trái cây

Rau và trái cây tươi là nguồn cung cấp vitamin và các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể và hoạt động của gan.